用料：
- 方便面 一包
- 土豆 半个
- 豆角 几根
- 木耳 一小把
- 洋葱 半个
- 生姜 一小块
- 茄子 半个
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 花椒粉 适量
- 老抽 适量
- 香醋 适量
小贴士：
煮面的时候不要煮的过软
做法：
- 1. 准备食材：茄子半个，土豆半个，豆角几根，洋葱半个，木耳一小把，方便面一袋
- 2. 煮面：在锅中加入清水煮沸放入方便面煮三分钟左右出锅备用
- 3. 把准备好的食材切丁备用
- 4. 起油锅，在锅中加入适量油烧至八成热，放入生姜和洋葱翻炒出香味再放入其它食材继续翻炒，加入盐、胡椒粉、花椒粉、老抽、香醋调味，菜熟后倒入煮好的方便面翻炒均匀后，关火，出锅。
- 5. 装盘，开吃