豆沙 | |
水 | 酵母 |
1.准备食材,用温水把酵母搅拌均匀和面用盖子或者保鲜膜包好。
2.大概一个小时面发二倍大即可
3.取一小块面,加红曲奇粉和面
4.和好均匀即可
5.把白色的面揉光滑
6.分几个小挤子
7.取两个面团一大一小。
8.擀皮。取两个捏好的豆沙放在皮上
9.用手包起来
10.捏出尖的形状
11.另一个捏圆形
12.两个放在一起
13.如图做好剩下的。
14.取红色面团搓成条形,做小雪人围巾。
15.在做个蝴蝶结
16.把搓好条形状的面,围在中间,把蝴蝶结粘上就可以
17.在搓两个眼晴按上
18.在捏个鼻子按上就可以
19.做好每个小雪人放在蒸锅醒发十分钟。冷水下锅。大火开锅上气,转中火十五分钟即可,在焖两分钟,开锅。
20.成品图
21.蒸熟的成品图
按照小雪人大小蒸时间。不喜欢豆沙的可以用肉馅代替。口味自己调制。