迷你蛋糕
迷你蛋糕的做法
1.鸡蛋2个,白砂糖50g,巧克力炼奶5g
2.打蛋器搅匀
3.筛入面粉100g,泡打粉4g,调和油10g
4.搅拌成稍稠面糊
5.加入温牛奶50m|
6.稀释拌匀面糊
7.加入葡萄干40g搅拌
8.分次倒入小量杯
9.迷你蛋糕机预热,刷油
10.把面糊依次倒入蛋糕机模具,上面撒上白芝麻,合盖,自动烤制大约三分钟。
11.蛋糕机工作指示灯灭,开盖,香喷喷的蛋糕可以取出装盘了
12.以上食材配料大约能做这样的小蛋糕20个左右,够一家三口的早餐了。
小贴士
1.有蛋糕粉,自发粉的可不填加泡打粉。
2.牛奶要温一下再加。