馒头片煎鸡蛋的做法

• 1.准备主材料 那就是馒头和鸡蛋(馒头是温热的 一会儿大家就知道为什么晨晨要温热的而不是凉馒头)

• 2.鸡蛋打散 加入适量盐备用

• 3.馒头切成片状备用

• 4.把馒头片浸在鸡蛋液里面 两面都沾满蛋液

• 5.准备好电饼铛预热好

• 6.锅底涂一薄层油 锅热后放入沾好蛋液的馒头片 因为馒头片是温热的 鸡蛋液到电饼铛上后很容易就熟了 把馒头片翻面 两面都煎到金黄色就可以立刻拿出来了(鸡蛋在煎的时候时间越短保留的营养越多 这就是晨晨为何用温热馒头的原因了)

• 7.煎好的馒头片取出来放到吸油纸上去除多余油脂(因为是电饼铛煎的 锅里少油即可 所以基本没多少油)

• 8.装入盘中

• 9.撒上香葱点缀一下就可以开动啦