米饭:活血化瘀
黄豆芽:清热利湿
西葫芦:利水
鸡胸肉 | |
胡萝卜丝 | 黄瓜丝 |
金针菇洋葱 | |
韩式辣椒酱 |
1.把需要的食材准备好,其实不用这么材料。个人喜好而已
2.所有食材洗干净后,切好备用
3.黄豆芽,菠菜,金针菇用热水焯熟,水里放少许盐和一滴油
4.鸡脯肉切成丁,锅里油热后炒熟。出锅前撒点黑胡椒入味
5.西葫芦,胡萝卜,洋葱,分别锅热后倒少许油快速炒至断生起锅
6.食材炒熟完后装盘待用
7.取个大碗、拿份热米饭表面压平了
8.分别把食材铺好,鸡蛋煎至单面熟,淋点香油撒上白芝麻,最后再配上韩式辣椒酱。是不是很有卖相哈
9.搅拌均匀后可以开吃啦
10.好美味喔,味道绝不输给外面店里的
配菜根据个人喜好随意更换,懒人版做法讲究方便快捷,想要更正宗口味的,可以拿个石锅或者砂锅自个琢磨什么好吃什么来