鹅蛋韭菜盒子的做法

• 1.准备食材，非菜洗净控干水分，鹅蛋磕入碗中备用

• 2.鹅蛋加入少许料酒去腥

• 3.锅中放食用油，把打散鹅蛋倒入炒熟，用铲子划碎

• 4.然后放入姜末，盐，胡椒粉，鸡汁和香油拌匀

• 5.放入切碎韭菜拌匀备用

• 6.面粉加入适量温水和成软面，松弛30分钟-1小时

• 7.然后揪出小面挤

• 8.擀面杖擀成皮包入足量馅

• 9.像捏饺子一样捏合边缘

• 10.翻过来捏岀花边

• 11.放入预热平底锅，小火烙制两面金黄即可

• 12.装盘享用吧^_^