1.海鲜菇洗净,沥干水分。
2.把海鲜菇撕条,这样烹制时更入味。
3.准备葱,蒜,辣椒。
4.热油爆香
5.下海鲜菇翻炒,调料酒,耗油,翻炒。
6.盖上锅盖大火闷煮3分钟收汁。
7.一道下饭的耗油海鲜菇华丽丽上桌辣!
海鲜菇洗干净后备用,如果菇腿比较粗的话,可以用手轻轻的,撕成条,这样更入味,但尽量保持整棵原样,蘑菇的帽子不要弄掉否则影响卖相。
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吃下这份海鲜大餐,明天好好上班