西红柿水饺

西红柿水饺
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作者:是琳琳呀

健康功效

西红柿:活血化瘀
鸡蛋:养血

食材用料

姜末 适量
葱花 适量
适量
芝麻酱 适量

西红柿水饺的做法

  • 西红柿水饺的做法图解1

    1.把面粉加水揉成稍硬的面团,盖上湿布醒发备用,西红柿洗干净之后在顶部打十字花刀,在滚开的水里焯一下水,放凉

  • 西红柿水饺的做法图解2

    2.去皮,切碎备用

  • 西红柿水饺的做法图解3

    3.起锅热油,下准备好的姜末,葱花爆香,把鸡蛋液倒入锅里炒熟

  • 西红柿水饺的做法图解4

    4.把鸡蛋倒入切好的西红柿里,放盐,香油,芝麻酱调味,把活好的面团揪成均匀的剂子,擀成饺子皮

  • 西红柿水饺的做法图解5

    5.包上拌好的馅料即可,起锅烧水,滚开后下饺子,烧至成熟即可

  • 西红柿水饺的做法图解6

    6.出锅,装盘

小贴士

鸡蛋本来味道就鲜美所以就不用加鸡精了。俗话说三开饺子,两开面,今天的馅料好成熟,开锅后共打两次凉水就可以了。如果喜欢准备一点酸辣味的蘸料就更好吃了。

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西红柿水饺的家常做法

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