花胶煲鸡

花胶煲鸡
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健康功效

黄芪:利水
红枣:利尿

食材用料

小号黄花胶 5.6个
500克
适量

花胶煲鸡的做法

  • 花胶煲鸡的做法图解1

    1.食材准备,从左到右依次为花胶,枸杞,红枣,黄芪,还有鸡肉

  • 花胶煲鸡的做法图解2

    2.提前处理花胶,洗干净之后用水泡发备用

  • 花胶煲鸡的做法图解3

    3.处理鸡肉,鸡肉洗干净切块后用水焯一下备用

  • 花胶煲鸡的做法图解4

    4.将处理好的鸡肉,花胶和其他配料(黄芪和红枣)一起放入炖锅,枸杞除外

  • 花胶煲鸡的做法图解5

    5.大概2个小时慢炖

  • 花胶煲鸡的做法图解6

    6.最后加入枸杞和适量盐就可以出锅了,香味四溢呀

小贴士

1.鸡肉先先焯水去掉腥味哦
2.枸杞最后下,不然一起炖容易烂掉
3.汤很鲜美,只需要加适量盐即可,不需太多调味

本菜谱由我叫陈白衣呀上传

花胶煲鸡的家常做法

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