肉末炒西葫芦的做法

• 1.西葫芦去皮，洗净切片。

• 2.肥肉切片，瘦肉加葱切成末。

• 3.肥肉放入锅内煎出油，再放入瘦肉末爆炒，最后放入西葫芦爆炒。

• 4.加入少量水，焖煮五分钟，放入适量盐，适量鸡精，适量耗油，少量白砂糖，甜味即可。