穿心莲:清热泻火 蜂蜜:润肠
1.穿心莲洗净,摘去老梗,主要吃嫩叶。控干净水备用。
2.把蒜切碎(要切的碎碎的)。
3.取一个空碗倒适量醋,内调入蜂蜜、盐、香油,把蒜末放入搅拌均匀。
4.把调好的汁料浇在备好的穿心莲上,搅拌均匀即可。盘子装扮一下,看着是不是很有食欲。
蜂蜜也可用白糖代替,蒜末切的碎碎的口感好。
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