鲫鱼:和胃
1.鱼洗好。枸杞备好。
2.葱姜蒜适量
3.铁棍山药削皮,切块
4.葱姜蒜鱼全部放入锅中。加适量的水。
5.大火烧开。把浮沫处理掉。倒入豆油。小火闷五分钟。
6.汤色立即变成奶白。
7.放入枸杞。调味出锅。
8.一共用时,十分钟。快,白,香。
以前都是先煎鱼,弄得自己被油溅到,现在用豆油,特别省事。哈友们可以试一试。
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