麻辣烫的做法

• 1.准备花椒粒麻椒粒干红辣椒各一小把，蒜四瓣切末。

• 2.青菜有油菜生菜香菜，墨鱼丸和干豆腐丝？（家里有什么放什么）

• 3.这个是榨的辣椒油撇出来油。

• 4.把辣椒油的油烧热放入花椒粒麻椒粒，和干红辣椒，炒出香味。

• 5.小火炒至干红辣椒变色，花椒粒麻椒粒干红辣椒捞出来扔掉。

• 6.继续把蒜末炒香。

• 7.加入郫县豆瓣酱，把它剁碎点会更好。

• 8.炒出来红油即可。

• 9.加一小盆骨头汤，和几个干红辣椒。放盐和少许酱油调味。

• 10.把墨鱼丸先放进去煮，因为它熟的慢。

• 11.水烧开把青菜全部放进去，青菜易熟很快就好了。

• 12.放入米粉，米粉提前煮好了，也可以放面条之类的。

• 13.撒上芝麻开吃吧。

• 14.放什么糖醋啊芝麻酱啊随个人了。