花椒:温中 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.鸡翅洗净,用刀划几下炖的时候容易入味。把鸡翅放入烧好的开水中,放入葱、姜、蒜、料酒,煮4-5分钟
2.煮好,捞出鸡翅沥干水分。
3.把剩余的葱、姜、蒜、花椒、用油爆香捞出放到盘子里备用。
4.把鸡翅放入锅中倒油火煎至表面微黄。
5.把自制柠檬膏放4勺放入炖盅里,倒入炸好的鸡翅,加水,水不要过鸡翅,在倒入炒好的葱姜蒜辣椒,老抽,盐,炖制30-40分钟即可。
6.出锅喽~
用柠檬膏取代可乐,美味又健康~
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