混糖月饼的做法

• 1.把油烧热，微微冒烟了，端起放到凉处，红糖倒水放炉子上烧开了，把油慢慢的倒入糖水盘里，边倒边搅【记得油倒入糖水里，如果水倒油里油会四处乱溅的，会烫手的】

• 2.剩好面把搅好的油糖水倒入面里，边倒边搅！把面团揉好了，放到热的地醒两小时以上

• 3.醒好后把面团分成小面团，揉圆压扁上面放芝麻，弄好后上烤箱！

• 4.烤箱预热，170度上下火烤35分钟！时间根据你饼坯厚度再定！烤好后放凉了装到袋子里放到凉的地方，叫月饼里的油醒醒，这样子月饼就软乎好吃了！