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虾仁蔬菜粥的做法
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用料:
大米
100克
糯米
50克
虾仁
10个
香菇
5个
菠菜
1把
胡萝卜
1个
西兰花
1小瓣
盐
2克
小贴士:
菠菜食用前一定要焯水,去掉一些草酸,还可以保全其营养成分。蔬菜要按照先后顺序放,这样不会出现有的菜不熟,有的菜熟大了。
做法:
1.
准备食材,大米和糯米忘拍了。
2.
香菇洗净泡发。
3.
西兰花洗净掰成小瓣,焯水备用。
4.
菠菜洗净焯水。
5.
虾仁焯水。
6.
菠菜切成小段。
7.
胡萝卜洗净切成小段。
8.
香菇切成小段,准备好的蔬菜。
9.
大米和糯米洗净,加适量水大火烧开5分钟。
10.
下入香菇,胡萝卜中火2分钟。
11.
最后依次下入虾仁,西兰花,菠菜,盐一分钟后关火。
12.
这是熬好的粥。