1.准备好新鲜的多宝鱼
2.将多宝鱼洗净,用刀划成网格状
3.反面也划成网格状,方便入味
4.多宝鱼放盆中,加入盐和料酒腌制20分钟
5.盆中加入姜丝,盐,料酒
6.然后放上多宝鱼,撒点姜丝,盐,料酒和耗油
7.上锅蒸20分钟
8.蒸好之后,倒掉多余的汤汁剩少许
9.淋上蒸鱼豉油,撒上葱花
10.热油淋在鱼上,吱吱吱
1.多宝鱼腌制可以去腥,入味2.多宝鱼正反面都切成网格状,方便入味,刀口不要太深3.蒸出来水分比较多要倒掉一些
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