凉拌黃瓜的做法

• 1.主要食材备用。

• 2.蟹味菇去根部用开水焯熟。

• 3.水果黄瓜洗净切去头尾。对半切开，在切成菱形块。大蒜切成蒜米备用。蟹味菇过凉水攥干水分。香菜切段。

• 4.将黄瓜和蒜米放入碗内，放入蟹味菇。

• 5.倒入味极鲜和香醋。

• 6.放入香油拌匀。

• 7.放入鸡精和盐。

• 8.放入一勺剁椒提味。

• 9.最后依个人口味放入香菜拌均匀即可。

• 10.爽口开胃，夏日必备小菜。