青豆:健脾
芹菜:清热
1.准备好泡菜拌饭的食材:大米,泡菜,火腿肠,青豆,芹菜。
2.把泡菜切成细长条,火腿肠切丁,芹菜切成菱形,放盘子里备用。
3.给电热水壶里加入凉水,然后烧开。
4.给电饭煲内胆里放入大米,然后加入适量的开水。
5.电饭煲按精煮饭键。
6.锅里加点油,开中小火,把青豆煸炒一下。
7.然后把泡菜,火腿肠,芹菜倒进锅里,继续煸炒片刻,即可装盘备用。
8.这是炒好的所有菜。
9.取适量的米饭盛入碗里,把所有的菜倒进碗里搅拌均匀,然后取一个盘子扣在碗上,倒扣一下取掉碗,即可食用了。
10.这是泡菜拌饭的成品图。
泡菜拌饭的菜里边本来都是各有各的特色,所以无需再加别的调料提味了。