用料：
- 西米 1.5量杯
- 火龙果 1个
- 芒果 1个
- 纯牛奶 1升
- 冰糖 适量
小贴士：
煮西米的过程中要不停搅动，很容易粘锅糊底。
牛奶煮过后更奶味香浓。
小孩食用要有成人监护，避免呛到气管。
做法：
- 1. 锅里烧开水，倒入米西，用勺子多搅搅以免粘锅
- 2. 煮至还有小小白点时关火，焖三分钟
- 3. 水果切小块
- 4. 西米沥干水放进冷水盆里洗三遍
- 5. 西米外面包裹着一层胶质物，淘洗干净口感更好
- 6. 牛奶倒进锅里，加入冰糖，依个人口味添加
- 7. 倒入西米煮开，冰糖融化即可关火
- 8. 出锅搭配水果，可常温食用亦可冰镇冷藏后食用
- 9. 小孩应在家长监护下食用