用料：
- 草鱼或鲤鱼 一条
- 大葱 适量
- 姜 适量
- 花椒 适量
- 八角 适量
- 干辣椒 适量
- 料酒 适量
- 十三香 适量
- 盐 适量
- 玉米淀粉 适量
小贴士：
没有玉米淀粉可以用香脆炸粉会更好
做法：
- 1. 把买回来的鱼抽一下鱼腥线两边都有我的强迫症(눈_눈)
- 2. 只要鱼肉 鱼头和鱼脊骨切下炖鱼汤 （个人意见您随意）
- 3. 鲤鱼的肉又宽又薄ԅ(¯ㅂ¯ԅ) 觉得长可以切成两半
- 4. 加点水漠过鱼肉 然后加入料腌10小时左右就好了
- 5. 把腌好鱼控一下水 然后把鱼块拿出来待用
- 6. 直接把鱼块放进淀粉里裹均匀 就可以炸了 用中火炸 炸到金黄色就好了
- 7. 味道超赞 快来动手做做吧