山药:止泻、健脾 桂皮:散瘀消肿
1.新鲜仔排冷水浸泡1小时去血水
2.山药去皮洗净切段后放入冷水中,玉米切小段
3.排骨冷水上锅,加姜片,桂皮,料酒开煮
4.煮沸后撇去浮沫,继续炖煮20分钟
5.加入玉米段,煮30分钟
6.加入山药块,再煮30分钟
7.加入葱段后微火继续炖煮10分钟
8.撒少许盐,即可享用
1,山药去皮后要赶紧放入冷水中,以避免氧化变黑影响口感和卖相2,个人喜欢炖排骨汤时加少许桂皮,会有好味道哦?
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