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角瓜炒肉
健康功效
五花肉:润燥
虾米:护肝、增强免疫力、延缓衰老
角瓜炒肉的做法
![角瓜炒肉的做法图解1]()
1.材料
![角瓜炒肉的做法图解2]()
2.角瓜去皮，洗净切片，五花肉洗净切片，葱切成葱花备用
![角瓜炒肉的做法图解3]()
3.锅里下少许油，下五花肉煎，煎至两面金黄
![角瓜炒肉的做法图解4]()
4.接着下虾米，翻炒均匀
![角瓜炒肉的做法图解5]()
5.继续放入切好的角瓜片，放入鸡精，盐
![角瓜炒肉的做法图解6]()
6.全部一起翻炒30秒
![角瓜炒肉的做法图解7]()
7.倒入一点清水，盖上锅盖，闷30秒-1分钟
![角瓜炒肉的做法图解8]()
8.开盖，放入切好的葱段
![角瓜炒肉的做法图解9]()
9.一起翻炒均匀，即可起锅
![角瓜炒肉的做法图解10]()
10.装盘成品
小贴士
虾米本身带有咸味，所以下盐的时候记得放少点，闷的时候时间不要太久，太久就烂的不像样了
角瓜炒肉的家常做法
（全部）
