西葫芦炒鸡蛋的做法

• 1.鸡蛋磕入碗中，西葫芦洗净，掐头去尾，切成片

• 2.鸡蛋中加少许盐

• 3.将鸡蛋打成蛋液

• 4.葱切末备用

• 5.平底锅中加适量油

• 6.蛋液倒入锅中

• 7.炒碎，盛出

• 8.锅中再次加入油，倒入葱末爆香

• 9.将西葫芦放入锅中

• 10.加入适量盐，味精翻炒

• 11.将炒好的鸡蛋倒入，继续翻炒

• 12.盛盘即可