家常蒜泥白肉的做法

• 1.烧一锅水，姜和肉放一起煮。

• 2.肉煮至筷子能穿透就可以了。肉煮好后放一边晾凉。

• 3.准备调料，蒜泥，酱油，盐，糖，麻油放小碗里，搅拌均匀。小葱切粒备用。

• 4.肉切薄片，摆盘。

• 5.吃的时候倒上调料和小葱即可。

• 6.肉汤可以煮小菜，这里我煮的丝瓜肉片汤。