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油炸香辣鸡翅的做法
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用料:
鸡翅
八个
番茄酱
姜
两片
盐
适量
香辣炸鸡配料
多一些
黑胡椒
适量
料酒
适量
面粉
适量
鸡蛋
一个
面包糠
适量
小贴士:
个人觉得太油啦所以后面用厨房用纸吸掉了好多油还陪了一个青菜一起吃
做法:
1.
将中翅切斜刀,我家里人多所以多放了几只鸡翅一般六到八只就够了
2.
放入姜丝料酒炸鸡配料黑胡椒粉盐腌制一会,但是我来不及了所以直接炸了最好腌制十几分钟入入味炸鸡配料多放一些超市里都有得卖的
3.
准备好面粉鸡蛋还有面包糠开始了,我贪图方便直接把面粉倒入鸡翅的碗里了,面粉的量的话就只要把鸡翅全部包裹起来就好了
4.
打好鸡蛋每只鸡翅全部过一遍
5.
继续裹上面包糠
6.
热锅下油
7.
七成热的时候下鸡翅
8.
开中火一面炸至金黄后翻面再煎
9.
到这样子就可以捞出了装盘
10.
大功告成淋上番茄酱就可以开饭啦