尖椒炒茄子

尖椒炒茄子
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健康功效

青椒:抗癌防癌
西红柿:生津止渴

食材用料

绿皮茄子 1个
盐,调味料,老抽,味 酌量添加

尖椒炒茄子的做法

  • 尖椒炒茄子的做法图解1

    1.先把茄子,尖椒,西红柿,洗净茄子切条,尖椒切丝,西红柿切块儿,切好备用,

  • 尖椒炒茄子的做法图解2

    2.锅中放油烧至七八成热

  • 尖椒炒茄子的做法图解3

    3.放入蒜片爆香

  • 尖椒炒茄子的做法图解4

    4.依次倒入尖椒西红柿及茄子翻炒

  • 尖椒炒茄子的做法图解5

    5.加入盐,调味料,老抽

  • 尖椒炒茄子的做法图解6

    6.装盘即可

小贴士

本来是尖椒炒茄子,我特意加了西红柿,是因为茄子本来就很吸油,放了西红柿能让茄子少吸点油,颜色还好看,口味酸酸的,更好点。亲们喜欢吗

本菜谱由Ilove香水百合上传

尖椒炒茄子的家常做法

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