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尖椒炒茄子
健康功效
青椒:养肝
西红柿:活血化瘀
尖椒炒茄子的做法
![尖椒炒茄子的做法图解1]()
1.先把茄子，尖椒，西红柿，洗净茄子切条，尖椒切丝，西红柿切块儿，切好备用，
![尖椒炒茄子的做法图解2]()
2.锅中放油烧至七八成热
![尖椒炒茄子的做法图解3]()
3.放入蒜片爆香
![尖椒炒茄子的做法图解4]()
4.依次倒入尖椒西红柿及茄子翻炒
![尖椒炒茄子的做法图解5]()
5.加入盐，调味料，老抽
![尖椒炒茄子的做法图解6]()
6.装盘即可
小贴士
本来是尖椒炒茄子，我特意加了西红柿，是因为茄子本来就很吸油，放了西红柿能让茄子少吸点油，颜色还好看，口味酸酸的，更好点。亲们喜欢吗
尖椒炒茄子的家常做法
（全部）
青椒:养肝
西红柿:活血化瘀
1.先把茄子，尖椒，西红柿，洗净茄子切条，尖椒切丝，西红柿切块儿，切好备用，
2.锅中放油烧至七八成热
3.放入蒜片爆香
4.依次倒入尖椒西红柿及茄子翻炒
5.加入盐，调味料，老抽
6.装盘即可
本来是尖椒炒茄子，我特意加了西红柿，是因为茄子本来就很吸油，放了西红柿能让茄子少吸点油，颜色还好看，口味酸酸的，更好点。亲们喜欢吗
