鱼香豆腐的做法

• 1.准备食材。

• 2.豆腐切成中等薄片，辣椒切丝，香菇切片，西红柿切丁，葱跟蒜切末。

• 3.热锅冷油，爆香葱和蒜，煸炒郫县豆瓣酱煸出香味

• 4.依次放入西红柿，香菇，辣椒并煸炒片刻。

• 5.然后放入豆腐进行煸炒，再放入糖、醋、盐，家，适量清水盖锅两分钟。

• 6.最后出锅撒上芝麻即可。