刺五加炒鸡蛋

刺五加炒鸡蛋
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作者:至真为上

健康功效

刺五加:安神
鸡蛋:护眼明目

刺五加炒鸡蛋的做法

  • 刺五加炒鸡蛋的做法图解1

    1.刺五加洗干净

  • 刺五加炒鸡蛋的做法图解2

    2.刺五加下开水焯二分钟,放点盐,滴一两滴油,保持色泽,鸡蛋打散花

  • 刺五加炒鸡蛋的做法图解3

    3.刺五加用筛网滤水待用

  • 刺五加炒鸡蛋的做法图解4

    4.油锅七成热下鸡蛋摊炒,再加入刺五加翻炒几下,关火淋香醋几滴出锅,装盘

小贴士

因为刺五加之前焯过水,所以下油锅只要略微翻炒几下就可以了,保持它的色香味

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刺五加炒鸡蛋的家常做法

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