用料：
- 鸡蛋 4个
- 菠菜汁 90克
- 面粉 100克
- 糖 40克
- 玉米油 25克
小贴士：
刚刚开始做蛋糕的朋友，在搅拌蛋黄糊时可以先将蛋黄油菠菜汁糖搅拌均匀，然后加入面粉拌匀即可。
在搅拌蛋白的时候不要打圈，那样容易消泡。要上下翻拌。
做法：
- 1. 蛋清蛋黄分开，蛋清中加入30克的糖
- 2. 蛋清蛋黄分开，蛋黄中加入10克的糖
- 3. 蛋白打发至干性发泡
- 4. 蛋黄中加入菠菜汁，油，面粉搅拌均匀
- 5. 取大约四分之一的蛋白加入到蛋黄液中
- 6. 搅拌均匀
- 7. 将搅拌均匀的蛋黄液倒入打发的蛋白中
- 8. 搅拌均匀
- 9. 倒入电压力锅的胆中
- 10. 放入锅中，启动蛋糕程序
- 11. 时间到闷十分钟再开锅。
- 12. 开锅有些早，出现了布丁层。