电压力锅蛋糕

电压力锅蛋糕
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作者:蓁蓁真

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

菠菜汁 90克
玉米油 25克

电压力锅蛋糕的做法

  • 电压力锅蛋糕的做法图解1

    1.蛋清蛋黄分开,蛋清中加入30克的糖

  • 电压力锅蛋糕的做法图解2

    2.蛋清蛋黄分开,蛋黄中加入10克的糖

  • 电压力锅蛋糕的做法图解3

    3.蛋白打发至干性发泡

  • 电压力锅蛋糕的做法图解4

    4.蛋黄中加入菠菜汁,油,面粉搅拌均匀

  • 电压力锅蛋糕的做法图解5

    5.取大约四分之一的蛋白加入到蛋黄液中

  • 电压力锅蛋糕的做法图解6

    6.搅拌均匀

  • 电压力锅蛋糕的做法图解7

    7.将搅拌均匀的蛋黄液倒入打发的蛋白中

  • 电压力锅蛋糕的做法图解8

    8.搅拌均匀

  • 电压力锅蛋糕的做法图解9

    9.倒入电压力锅的胆中

  • 电压力锅蛋糕的做法图解10

    10.放入锅中,启动蛋糕程序

  • 电压力锅蛋糕的做法图解11

    11.时间到闷十分钟再开锅。

  • 电压力锅蛋糕的做法图解12

    12.开锅有些早,出现了布丁层。

小贴士

刚刚开始做蛋糕的朋友,在搅拌蛋黄糊时可以先将蛋黄油菠菜汁糖搅拌均匀,然后加入面粉拌匀即可。
在搅拌蛋白的时候不要打圈,那样容易消泡。要上下翻拌。

本菜谱由蓁蓁真上传

电压力锅蛋糕的家常做法

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