菠萝:祛湿
青椒:温中散寒
洋葱:杀虫
鸡腿肉 | |
盐 | 鸡精 |
生粉 | |
1.准备好食物(鸡腿肉,菠萝,洋葱,青椒)
2.鸡肉洗干净切片,用菜篮沥放干水分
用生粉,蚝油,鸡精,盐少许(盐不要下多,)(我不喜欢太薄的就切小块)腌制半个钟,
3.腌制好鸡肉,就把菠萝,洋葱,青椒清洗干嘛,切块,和准备两匙蕃茄酱,一小匙白糖,蒜切小(菠菜去中间的)
4.开始先炸鸡肉,再加一匙的生粉,搅一下,
5.锅里烧开油六七分热,下鸡肉炸,炸熟盛出,
6.再把鸡肉,放下炸一次,(这次的油要烧高了再下)炸得有点金黄就好了
7.锅里多余的油盛出,留下少许,下蒜爆香
8.再下洋葱和青椒翻炒几下
9.再下蕃茄酱和白糖炒均匀
10.再下鸡肉,
11.再放菠萝翻炒一下,
12.放少许盐和鸡精翻炒几下就好了,(鸡肉腌制过了,这次放盐要少许就好了,要不过咸了哦)
13.盛出盘子美食就开始吧
14.再来一张换盘拿出自然光拍的,好馋人,
鸡肉腌制过了,再次放盐也可以在炒青椒时下,再放蕃茄和糖,盐少许就好了,过咸了感口就没那么好了哦?,