用料：
- 羊肉 500g
- 油 2勺
- 盐 2勺
- 孜然粉 2勺
- 辣椒面 2勺
- 生菜 1颗
小贴士：
1.羊肉切成菱形块对角穿好羊肉比较容易熟。2.用铲子轻轻按压使羊肉串均匀受热烤出来的味道更佳。3.撒入调味料时一定要确保调料撒的均匀。4.随烤随吃味道更佳。5.爱吃嫩一点的就减少时间，爱吃焦的可以多烤一会儿。
做法：
- 1. 新鲜羊肉切成长条，切成菱形块
- 2. 将菱形块角对角穿好，肥瘦穿插味道更佳
- 3. 将电烤盘预热，选择中火，涂抹食用油，油热放入羊肉串烤制
- 4. 用铲子轻轻按压使羊肉串均匀受热
- 5. 两面金黄即可，将盐，胡椒粉，孜然粉，辣椒面搅拌均匀刷在羊肉串上，吃的时候轻轻将多余的调味品抖落。生菜垫盘，既可以吃又美观呢。美味的烤羊肉串快来品尝吧，绝对的懒人福利。儿子一次吃了六个哦！