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  • 用料:

  • 白菜  一个
  • 豆腐  4块
  • 肉片  适量
  •  适量
  • 香菇  适量
  • 酱油  适量

小贴士:

处理白菜的时候要先焯水,熟了之后可以过一下冷水'包的时候不会被烫到
酱可以根据自己口味适当调整

做法:

  • 1. 食材准备,白菜,白豆腐,香菇
  • 2. 选用上好的腿肉,口感更好
  • 3. 处理豆腐,切成小块,下锅油炸至金黄色备用
  • 4. 处理白菜,洗净撕开入锅焯熟捞起备用
  • 5. 处理猪肉,猪肉洗净切片入锅炒一下,加入适量酱油和鸡精调味备用
  • 6. 包豆腐,拿出一片白菜,放入豆腐一块和肉片,左右一上一下叠在中间,把接口放在下面即可
  • 7. 包好半成品图
  • 8. 蒜切小油锅爆香
  • 9. 加入香菇爆香后加入适量水,酱油,盐,鸡精和白糖调酱
  • 10. 把调好的酱淋上去就完成啦