西红柿:活血化瘀 白糖:活血化瘀
1.西红柿去皮打碎。加白糖,酵母面粉
2.和好面团发至两倍大
3.切成剂了一
4.在切一些小剂留用
5.将小剂按成长形如图用木梳在出边来
6.大剂也按一下如图。
7.将小剂沫点水放在大剂中央故定好
8.用剪刀剪出螃蟹的腿
9.用筷子沾水点出眼精的位置沾上黑芝麻,嘴我用的是西红柿的皮
10.西红柿螃蟹馒头做好了
蒸时注意火候,时间长了容易开花,影响美观,做完的馒头要二次醒发,白糖要按自己的口味加。做出的馒头酸甜爽口。
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