茴香猪肉馅饺子的做法

• 1.先将面粉和好，放置一旁醒着

• 2.将猪肉洗好剁成馅

• 3.把花椒放在油里炸的微糊之后滤掉花椒，留下油晾凉备用

• 4.将葱花、姜末，生抽、盐一齐放进肉馅搅拌

• 5.然后放一些水继续搅拌、最后放花椒油搅拌均匀

• 6.将洗好的茴香切碎放进肉馅里淋少许香油

• 7.搅拌均匀

• 8.这时面团也醒好了

• 9.将醒好的面搓成条

• 10.揪成大小均匀的小剂子

• 11.擀皮

• 12.开包了

• 13.做好开水，下锅

• 14.饺子浮上来就熟了

• 15.可以吃了?