鸡蛋:润燥
葱白:通阳
胡萝卜:健脾
1.将所需材料备好从(葱忘拍了)
2.芹菜叶切碎,葱切末
3.把芹菜叶 面粉 鸡蛋 胡椒粉 葱花放在一起搅拌
4.搅拌好了放一边备用(一会煎饼的时候再放盐)
5.将胡萝卜切圆片再用切片器修改成方
形,然后再角对角切成三角形△,摆
成自己喜欢的花样放一边备用
6.热锅凉油将拌好的芹菜叶鸡蛋糊放锅里煎成两面焦黄的饼
7.煎好出锅改刀装盘即可食用
8.再将煎好的饼摆在摆好花样的盘子里
就OK了!谢谢观赏!
芹菜叶选嫩的 新鲜的。一定不要先放盐,放早了容易出汤了。特点,鲜,香
(本人不喜欢鸡精味素)