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凉拌窝笋丝
健康功效
莴笋:护肝
粉丝:补血、低蛋白质
酱油:补血、护齿、保护骨骼
凉拌窝笋丝的做法
![凉拌窝笋丝的做法图解1]()
1.粉丝放到开水里泡软
![凉拌窝笋丝的做法图解2]()
2.同时可以准备其他食材，莴笋，胡萝卜，葱全部切细丝
![凉拌窝笋丝的做法图解3]()
3.用擦丝板将姜蒜擦细，这样比切的口感更好
![凉拌窝笋丝的做法图解4]()
4.加入所有调料拌匀，盐不要太多
![凉拌窝笋丝的做法图解5]()
5.装盘～OK
![凉拌窝笋丝的做法图解6]()
6.几种菜丝都切细一些口感更好
![凉拌窝笋丝的做法图解7]()
7.喜欢辣味的可以加辣椒，花椒油等
小贴士
我用的是一品鲜酱油，颜色不深也不咸。
醋不用加太多，否则会掩盖了莴笋的清香。
白糖少量可以提鲜。
凉拌窝笋丝的家常做法
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