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银耳羹
健康功效
银耳:润肺、生津
薏米:护齿、保护骨骼
红枣:利尿
银耳羹的做法
![银耳羹的做法图解1]()
1.准备好食材，银耳，薏米，红枣
![银耳羹的做法图解2]()
2.银耳泡发后洗净备用
![银耳羹的做法图解3]()
3.把银耳下面的根部剪去，撕成小块，放入锅中，加清水浸泡30分钟
![银耳羹的做法图解4]()
4.锅中加满水，开大火，烧开后转小火炖煮1小时，中间要搅拌几次
![银耳羹的做法图解5]()
5.薏米淘洗干净，倒入锅中，小火炖煮20分钟
![银耳羹的做法图解6]()
6.再加入红枣，继续小火炖煮20分钟
![银耳羹的做法图解7]()
7.准备好冰糖几粒，倒入锅中，搅拌至冰糖融化即可
![银耳羹的做法图解8]()
8.薏米软烂，汤羹黏稠发红时关火，闷10分钟
![银耳羹的做法图解9]()
9.盛入碗中享用
小贴士
1，时间允许的话，第三个步骤可以多浸泡30分钟
2，第四个步骤是要把银耳的胶质炖煮出来，时间根据情况来掌握
3，以前也做过银耳羹，很多人问用什么锅，这个随意，根据自家情况，只要不是炒菜锅都可以
银耳羹的家常做法
（全部）
