自制盖浇面的做法

• 1.先把胡萝卜，青瓜切好备用

• 2.先把瘦肉、姜蒜切好备用

• 3.锅烧热，倒入食用油适量，待油烧热后，把切好的瘦肉放入锅里翻炒，加点盐，再放入姜蒜，一起炒熟

• 4.放入切好的青瓜和胡萝卜，加点酱油和花椒面，一起翻炒

• 5.将炒熟的臊子盛出

• 6.锅里加水烧开，下适量的面煮熟

• 7.待面熟了捞起来装盘子里，美味的盖浇面就可以享用了

• 8.家里没葱了，所以就没放，喜欢吃辣的可以适当放些辣椒