甜白酒的做法

• 1.糯米用水泡一夜，用水焯10分钟，后在上锅蒸

• 2.蒸好的糯米，凉到35度左右放入2种酒曲，手沾点凉开水，把所有料拌均匀

• 3.最后找一个无油、无水的盆，压实之后放入凉白开盖过糯米，用小被子捂2天，就差不多可以了！

• 4.这是酒曲

• 5.老酒曲

• 6.2天后可以吃了，然后密封放入冰箱