用料：
- 土豆 1个
- 红萝卜 1个
- 油 3克
- 醋 10克
小贴士：
1、如果有的哈友不喜欢吃红萝卜丝，也可以不放，不会影响菜品的口感。
2、哈友们记得在炒了2到3分钟时，尽快倒入醋翻炒，不然容易粘锅哦！
3、如果有爱吃辣椒的哈友，也可以放入一些红椒来炒。
做法：
- 1. 将土豆洗净，削皮。
- 2. 把洗好的土豆，抛成丝状。用水把土豆丝上的淀粉，冲洗干净，控水备用。
- 3. 将红萝卜洗净，削皮。
- 4. 把削好皮的红萝卜，刨成丝状。
- 5. 在锅中倒入3克油热锅。
- 6. 把手悬放在油锅上，有明显的油温感时，放入土豆丝和红萝卜丝，快速翻炒。
- 7. 土豆丝和红萝卜丝翻炒2到3分钟后，倒入10克醋继续翻炒。
- 8. 一道简单的家常干煸土豆丝就完成了，是不是很棒？口水流出来了……不说了，先吃一口。