玉米山药排骨汤

玉米山药排骨汤
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作者:元瑶

健康功效

玉米:祛湿
胡萝卜:清热解毒
西兰花:和胃

玉米山药排骨汤的做法

  • 玉米山药排骨汤的做法图解1

    1.先用开水把龙骨过水煮一遍

  • 玉米山药排骨汤的做法图解2

    2.烧一锅开水,放入姜、花椒、龙骨、米酒。然后开始煮,其他材料都先不放,小火煲汤。差不多2-3小时就可以下辅菜了。

  • 玉米山药排骨汤的做法图解3

    3.把其他的汤料切好备用

  • 玉米山药排骨汤的做法图解4

    4.先加入玉米,玉米不容易烧烂不容易碎、可以早点放。

  • 玉米山药排骨汤的做法图解5

    5.有玉米香甜味出来再加入山药,铁棍山药比较细,容易炖熟。然后继续煲。直至山药炖熟。

  • 玉米山药排骨汤的做法图解6

    6.山药玉米排骨都熟了之后、放入胡萝卜。不想让胡萝卜炖得太烂,所以晚一点放,山药玉米都很软绵,胡萝卜略显脆一点可以提升口感。

  • 玉米山药排骨汤的做法图解7

    7.快要起锅前,加入西兰花。西兰花太容易煮碎,轻放并且不易多煮。

  • 玉米山药排骨汤的做法图解8

    8.起锅前放少许的盐

  • 玉米山药排骨汤的做法图解9

    9.然后可以盛出来了喔

本菜谱由元瑶上传

玉米山药排骨汤的家常做法

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