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蚝油海鲜菇
健康功效
芦笋:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
蚝油海鲜菇的做法
![蚝油海鲜菇的做法图解1]()
1.鲜菇剪掉根部洗净。斜刀切成小段。
![蚝油海鲜菇的做法图解2]()
2.芦笋去除根部老皮，切斜刀。胡萝卜切薄片。
![蚝油海鲜菇的做法图解3]()
3.锅中做水，放入一点盐，水开后焯烫海鲜菇30秒。捞出沥干备用。
![蚝油海鲜菇的做法图解4]()
4.胡萝卜和芦笋也焯熟备用。
![蚝油海鲜菇的做法图解5]()
5.锅里油热加入蒜片爆香。加入海鲜菇翻炒。
![蚝油海鲜菇的做法图解6]()
6.倒入焯好的胡萝卜和芦笋翻炒。
![蚝油海鲜菇的做法图解7]()
7.倒入两勺左右的蚝油和盐翻炒均匀即可出锅。
![蚝油海鲜菇的做法图解8]()
8.鲜香味道赞，试试吧！
小贴士
1、海鲜菇焯水是为了去除土腥味。
2、胡萝卜和芦笋提前焯水是为了和海鲜菇一起炒熟，因为这道菜不易久炒。
3、为了突出海鲜菇的鲜味不必放过多的调味品。
蚝油海鲜菇的家常做法
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