干炸香酥里脊的做法

做法：

• 1. 猪里脊切成条，加入盐，鸡精腌制10分钟。
• 2. 面粉里加入鸡蛋和少量水调成糊状
• 3. 把肉条放入面糊中
• 4. 裹上面糊
• 5. 锅里放油 ，油六成热放入裹着蛋液的里脊炸制
• 6. 锅里的里脊均匀上色后即可出锅
• 7. 成品图