干炸香酥里脊的做法

• 1.猪里脊切成条，加入盐，鸡精腌制10分钟。

• 2.面粉里加入鸡蛋和少量水调成糊状

• 3.把肉条放入面糊中

• 4.裹上面糊

• 5.锅里放油 ，油六成热放入裹着蛋液的里脊炸制

• 6.锅里的里脊均匀上色后即可出锅

• 7.成品图