百合莲子瘦肉粥的做法

• 1.需要准备的材料称好。

• 2.把莲子用刀轻轻切开把芽去掉。

• 3.把大米洗净用水浸泡30分钟，百合洗净也用清水浸泡一下。

• 4.把清水烧开，先把百合倒入锅里，浸泡百合的水一起倒入锅里。

• 5.把莲子也倒入锅里。

• 6.把浸泡的大米也倒入锅里。

• 7.大火煮开，中火熬煮20分钟。

• 8.把瘦肉沫倒入锅里继续熬煮，熬粥中间用勺子顺着一个方向搅拌10分钟。

• 9.粥熬好，放入适量盐，一点胡椒粉搅拌均匀，就可以关火了。

• 10.一碗百合莲子瘦肉粥就做好了。