花生:化痰
1.花生浸泡两小时以上
2.清水下锅
3.大火煮开,转中小火煮十分钟,(喜欢吃软一点的可以多煮一会儿)放入适量盐,关火放至自然冷却
4.准备一个无水无油的容器,把煮好的花生捞出出,放入味极鲜酱油腌制(味极鲜不用放太多,吃的时候拌一拌就好),随吃随取
5.吃的时候拌入小香葱,也可淋一点香油,简单,美味的小菜就做好了
1、花生煮的时候,也可以放入八角,花椒,葱姜蒜等,我比较喜欢吃原味的,所以没放
2、同样的方法,也可以煮黄豆,黑豆
3、煮这些花生可能一次吃不完,可以装入容器放冰箱冷藏,随吃随取,一般可以放个三天左右
4、吃的时候再拌入小葱,还可以拌黄瓜,青红椒或焯过水的芹菜,只要是你喜欢的