孜然鸡翅的做法

• 1.准备好鸡翅，盐和生粉

• 2.盐和生粉抓洗鸡翅几下（中鸡翅一般都是冻品来的有个味道）

• 3.清洗好，鸡翅切一刀放菜篮沥一下水分

• 4.再准备辅料，（蚝油，酱油，料酒，鸡精，盐，生粉，辣椒半个蒜两个葱两条姜两片）

• 5.一起腌制半个钟

• 6.平底锅刷少许的油

• 7.把鸡翅一个一个的放好，中火慢煎，（煎多抖动一个平底锅）（火候不可以太大要不容易焦了）

• 8.煎制两面金黄色，转小火慢慢煎一下，用筷子把鸡翅捅一下看出不出血水，没出的话就煎熟了，再放适量的孜然粉（放孜然粉时要放均匀），再煎一下就好了，

• 9.装盘洒下白芝麻，美食开吃了，