玉米面饼

玉米面饼
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作者:叶落菩提

健康功效

芝麻:补血

食材用料

玉米面 两勺
开水 适量

玉米面饼的做法

  • 玉米面饼的做法图解1

    1.把玉米面盛入碗里备用

  • 玉米面饼的做法图解2

    2.用图中的勺子盛三勺的白糖放碗里备用。

  • 玉米面饼的做法图解3

    3.取适量的开水,把白糖化开备用。

  • 玉米面饼的做法图解4

    4.给碗里放入芝麻备用。

  • 玉米面饼的做法图解5

    5.给玉米面里倒入白糖水,搅拌均匀。

  • 玉米面饼的做法图解6

    6.然后用手揉玉米面团,直至它变成图中的样子。

  • 玉米面饼的做法图解7

    7.把玉米面团揉成圆形,然后按扁做成玉米面饼胚,放案板上备用。

  • 玉米面饼的做法图解8

    8.给玉米面饼胚上撒上芝麻,然后用手按平备用。

  • 玉米面饼的做法图解9

    9.给电饼档上刷点油,给玉米面饼胚刷点油,放入电饼档里烙,直至两面金黄即可装盘食用。

  • 玉米面饼的做法图解10

    10.玉米面饼就做好啦,这是成品图。

小贴士

化白糖和玉米面团的水一定要用刚烧开的开水。
加白糖水和玉米面团的时候要一点一点加,玉米面团胚不能太软也不能太硬,太软了不成型,太硬了做出的饼硬邦邦的不好吃。
烙玉米面饼的时候可以适当给玉米面饼刷点油,这样做出的玉米面饼颜色更加清黄漂亮。

本菜谱由叶落菩提上传

玉米面饼的家常做法

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